здорового питания детей во время занятий в школе

Полноценное и сбалансированное питание является залогом успехов в школе. Здоровые пищевые привычки формируются у детей в еще раннем возрасте. Взрослым стоит помнить об этом и вдохновлять своих чад собственным примером.

Как всегда секрет правильного питания кроется в умеренности. Сбалансированный рацион включает все группы продуктов. Согласно наблюдениям Испанской Ассоциации  Педиатров, если дети научились правильно питаться в раннем детстве, то они, как правило, придерживаются данной привычки всю жизнь.

Вот несколько рекомендаций по здоровому питанию для детей от испанских педиатров:

1. Продукты средиземноморской диеты являются отличной основой для формирования сбалансированного рациона. В детское меню следует включить много фруктов, овощей, зелени, бобовых, зерновых (хлеб, паста из твердых сортов пшеницы, рис); при этом рыба и птица должны превалировать над мясом. Готовить лучше всего с оливковым маслом и минимальным количеством соли.
2. Не позволяйте детям выходить из дома без хорошего завтрака, состоящего из молочных продуктов, круп и фруктов (фруктового салата,  свежих фруктов или томатного сока). Они ежедневно должны съедать около 5 порций фруктов, овощей и зелени, две или три из которых должны представлять собой свежие фрукты целые и порезанные на кусочки, и только одна порция в виде свежевыжатого фруктового сока. Помните, что по-настоящему полезным способом утоления жажды является негазированная питьевая вода.
3. Избегайте потребления полуфабрикатов и уже готовых замороженных блюд, так как они , как правило, содержат в своем составе  транс- и гидрогенизированные жиры, кокосовое и пальмовое масло. Источниками полезных жиров для растущего детского организма являются орехи, оливковое масло и красная рыба. Что касается способа приготовления блюд, то лучше всего сократить потребление жареных блюд и отдать предпочтение запеканию, приготовлению на пару и гриле.

Также важно помнить, что пища не должна служить наказанием или поощрением. В противном случае это может повлечь за собой формирование неправильных пищевых привычек у ребенка. Задача родителей – предложить детям вкусную и полезную еду, а детям следует самостоятельно принимать решение, сколько съесть, чтобы утолить голод. Помните, что дети учатся, копируя поведение взрослых.Старайтесь не допускать потребления пищи перед экраном телевизора, так как в таком состоянии дети, впрочем, как и взрослые, потребляют больше, чем им на самом деле необходимо. Не забывайте регулярно устраивать семейные обеды и ужины за одним столом, во время которых все члены семьи смогут со вкусом, никуда не торопясь, покушать и пообщаться с близкими.