Как питаться во время беременности?

Во время беременности или планируя беременность особое внимание следует уделять питанию. Забудьте о разных новомодных диетах – рацион вашего питания должен быть полезным и сбалансированным.

Учитывая изменения организма, которые происходят во время беременности, следуйте следующим рекомендациям:

Здоровое питание. Правильный рацион во время беременности не очень отличается от обычного сбалансированного питания взрослого человека. Он должен включать сложные углеводы (паста, рис, бобовые), цельнозерновые крупы, фрукты, овощи, пищевые волокна, воду, в небольшом количестве животные жиры.

Фолиевая кислота. Этот витамин важен для развития головного и спинного мозга, поэтому будущие мамы должны получать его в достаточном количестве. Фолиевая кислота содержится в томатах, свекле, горохе и шпинате.

Кальций. Беременным женщинам в день необходимо около 1 000 мг кальция. Это соответствует 3 стаканам молока или 4 йогурта. Кальций необходим для формирования костей и зубов. Если будущая мама потребляет недостаточное его количество, плод восполняет дефицит вещества из костей мамы, делая их хрупкими.

Железо. Во время беременности объем крови увеличивается, а, следовательно, возрастает потребность в железе (суточная потребность в 15 мг увеличивается почти вдвое). Беременные женщины, страдающие анемией, больше подвержены усталости и инфекциям. Железо легче усваивается из красного мяса, чем из овощей. Однако из овощей оно усваивается лучше, если их есть с пищей, богатой белком и витамином С.

Жирные кислоты Омега 3. Важны для развития головного мозга. Являются прекрасным источником полезного жира. Содержатся в голубой рыбе (которая также очень богата не менее важным во время беременности питательным элементом – белком) и орехах.

Выбор правильной рыбы. Рыба может быть заражена химическими токсинами. Лучше отдавать предпочтение мелким видам, например, барабульке, морскому лещу, скумбрии, сардине.

Избегать листерии. Листерия – бактерия, которая может содержаться в пище. Риск заражения беременных увеличивается в 20 раз. Следует избегать потребления сырой и копченой рыбы, недоваренного мяса, сыров, изготовленных из непастеризованного молока, майонеза, приготовленного в домашних условиях, и любых блюд с полусырыми яйцами. Всегда следует тщательно мыть овощи и фрукты.

Исключить алкоголь и уменьшить потребление кофеина. Оба эти вещества проникают в плод. Из него они выводятся дольше, чем из организма взрослого человека.