7 способов как заставить детей есть овощи без скандалов

“Моих детей никак не заставить есть овощи”. Вы узнаете себя? Нам знакомы тысячи мам и пап, которые ежедневно «сражаются» со щавелем, горошком, капустой и салатом.  У нас нет никакого секретного оружия, чтобы выиграть в этом поединке, но давайте попытаемся. Готовы? Предлагаем несколько советов:

1. Игра! Играйте с цветами и способом подачи. Если к  такому скучному оранжевому пюре из тыквы вы добавите желтую улыбку из оливкового масла и пару золотистых глазок из гренок, то пара столовых ложек с бóльшей лёгкостью попадут в рот малыша, ну, или хотя бы вызовут больше улыбок за столом.

2. Фокусы для детей.  Замените мясные ингредиенты на растительные. Сегодня у нас на ужин фаршированные баклажаны. Замените кусок свинины на баклажан и добавьте плавленый сыр и ветчину. Если блюдо полить оливковым маслом Extra Virgin, то  на вкус оно получится, как по оригинальному рецепту, или даже вкуснее!

3. Счастливые пары. Добавьте «зеленую» начинку к рису. Положите немного щавеля, морковки, горошка в блюда из риса, которые дети любят. Проделайте это, например,  с паэльей или с рисом по-кубински.  Если этот прием не сработает, добавьте овощи в соус.

4. Любимчики. Добавьте в  овощной салат или пюре некоторые любимые  детьми продукты. Например, немного семечек – в первое блюдо,  немного плавленого сыра – во второе блюдо. Так, кое-какая зелень попадет к ним в детские ротики.

5. «НЕТ» жареной картошки.  Подайте овощи к мясу или рыбе. Картофель приберегите для особых случаев: походов в рестораны или семейных ужинов. Посмотрите, что будет…

6. Краска и цвет.  Если предыдущий совет не работает, попробуйте поджарить овощи, например, морковку, свёклу  –  в виде чипсов…  Разноцветный, весёлый и простой способ. Овощи следует нарезать тоненькими пластинками  и обжарить на раскаленном масле в глубокой сковородке, пока они не станут хрустящими.

7. Едим вместе! Превратите их в  «Монстров здорового питания».  Все эти советы можно объединить в один: ешьте  вместе с детьми еду, которой вы их кормите. Съешьте  тарелочку овощей – они сделают то же самое!