7 способов как заставить детей есть овощи без скандалов

“Моих детей никак не заставить есть овощи”. Вы узнаете себя? Нам знакомы тысячи мам и пап, которые ежедневно «сражаются» со щавелем, горошком, капустой и салатом. У нас нет никакого секретного оружия, чтобы выиграть в этом поединке, но давайте попытаемся. Готовы? Предлагаем несколько советов:
1. Игра! Играйте с цветами и способом подачи. Если к такому скучному оранжевому пюре из тыквы вы добавите желтую улыбку из оливкового масла и пару золотистых глазок из гренок, то пара столовых ложек с бóльшей лёгкостью попадут в рот малыша, ну, или хотя бы вызовут больше улыбок за столом.
2. Фокусы для детей. Замените мясные ингредиенты на растительные. Сегодня у нас на ужин фаршированные баклажаны. Замените кусок свинины на баклажан и добавьте плавленый сыр и ветчину. Если блюдо полить оливковым маслом Extra Virgin, то на вкус оно получится, как по оригинальному рецепту, или даже вкуснее!
3. Счастливые пары. Добавьте «зеленую» начинку к рису. Положите немного щавеля, морковки, горошка в блюда из риса, которые дети любят. Проделайте это, например, с паэльей или с рисом по-кубински. Если этот прием не сработает, добавьте овощи в соус.
4. Любимчики. Добавьте в овощной салат или пюре некоторые любимые детьми продукты. Например, немного семечек – в первое блюдо, немного плавленого сыра – во второе блюдо. Так, кое-какая зелень попадет к ним в детские ротики.
5. «НЕТ» жареной картошки. Подайте овощи к мясу или рыбе. Картофель приберегите для особых случаев: походов в рестораны или семейных ужинов. Посмотрите, что будет…
6. Краска и цвет. Если предыдущий совет не работает, попробуйте поджарить овощи, например, морковку, свёклу – в виде чипсов… Разноцветный, весёлый и простой способ. Овощи следует нарезать тоненькими пластинками и обжарить на раскаленном масле в глубокой сковородке, пока они не станут хрустящими.
7. Едим вместе! Превратите их в «Монстров здорового питания». Все эти советы можно объединить в один: ешьте вместе с детьми еду, которой вы их кормите. Съешьте тарелочку овощей – они сделают то же самое!

