5 вещей, которые вы возможно не знали об оливковом дереве

Многие дети верят, что масло появляется прямо в бутылке, поскольку они видят его таким в магазине, так же как они иногда думают, что молоко появляется сразу в картонном пакете. Взрослые уже знают, откуда берется оливковое масло, но, конечно, есть много вещей, которых вы можете и не знать об оливковом дереве. Будьте готовы узнать нечто новое об оливковой культуре…

1. Первые оливковые деревья

Они появились на территориях, сейчас занимаемых современным Ливаном; там они до сих пор и растут в диком виде. Оттуда оливковые деревья распространились по всему Средиземноморью, а после открытия Америки они были завезены в Перу, Чили, Аргентину и Мексику.

Оливковое дерево привезли в Южную Европу древние финикийцы около 2700 лет назад. Но в то же время древние египтяне использовали древесину оливковых деревьев (в гробнице Тутанхамона нашли короны, изготовленные из оливковых ветвей) и завозили оливковое масло из Сирии и Палестин. А царь Минос писал о важной роли оливкового масла с экономике Крита 2500 лет до н.э.

2. Священное дерево

В Древних  Афинах, например, оливковые деревья росли в каждом саду, и было запрещено к ним прикасаться, подрезать ветки или каким-либо образом их повреждать: виновные в таких преступлениях немедленно изгоняли из полиса. Греческие боги Геракл и Афина также связаны с оливковым деревом. В Библии насчитывается более 400 ссылок на оливковое дерево и оливковое масло. Например, голубь Ноя, который объявил о конце Потопа, принеся в клюве оливковую ветвь.

3. Глубокие лингвистические корни

Из-за своего возраста слово «оливковое дерево» присутствует во всех европейских языках и при этом очень схоже по звучанию.В испанском языке это olivo; в французском – olivier; в английском – olive tree; в итальянском – olivo; в немецком – olive, и в португальском – olivier.

4. Оливковое дерево в литературе

Оливковое дерево оставило свой отпечаток на литературу. Некоторые из лучших поэтов ХХ века посвятили им свои лучшие стихи: Антонио Мачадо, Федерико Гарсиа Лорка, Мигель Эрнандес, Рафаэль Альберти, Пабло Неруда, Херардо Диего, Блас де Отеро.

5. Символ мира, победы и целомудрия

Оливковое дерево является типичным символом мира: на флаге ООН изображен венец из оливковых ветвей, охватывающий все страны Земли как символ всеобщего мира. Но знаете ли вы, что оливковое дерево также считается символом победы и целомудрия? Победителей Олимпийских игр, как и воинов, которые выигрывали сражения, короновали оливковой ветвью.