Несколько полезных советов для здорового питания детей

Очень важно привить ребенку здоровые привычки как можно раньше. И тогда  он будет хорошо питаться, не отворачиваться от фруктов и овощей, понимать, что готовые торты и пирожные не полезны для здоровья.

Как  всегда секрет заключается в умеренности. Здоровое питание подразумевает употребление продуктов всех групп. По словам Испанской Ассоциации Педиатрической Помощи, «учась есть правильно, дети приобретают хорошую привычку на всю жизнь». Руководство по здоровому  детскому питанию, разработанное членами Ассоциации, включает следующие рекомендации:

1. Отличным началом правильного питания является средиземноморская диета, которая включает много фруктов, овощей, бобовых культур, злаков (хлеб, паста, рис), больше рыбы и птицы, чем мяса; блюда готовятся с высококачественным оливковым маслом и небольшим количеством соли.

2. Не позволяйте детям уходить из дома без полноценного завтрака, включающего молочные продукты, каши и фрукты (целые фрукты или свежевыжатый сок). Им следует есть фрукты и овощи как можно чаще. Лучше всего разделить их на 5 порций: 2 или 3 – свежие фрукты и овощи, фруктовый сок – 1 раз в день. Не стоит перебарщивать с соками, помните, что вода – единственный необходимый напиток.

3. Избегайте заранее приготовленной пищи, насыщенных транс-жирами, а также кокосовым и пальмовым маслами. Полезные жиры дети могут получать из орехов, оливкового масла и рыбы. Запекайте, готовьте блюда на гриле, вместо того, чтобы жарить и панировать.

4. Еда не должна быть ни наказанием, ни наградой. Предлагайте, а не навязывайте еду. Позволяйте детям самим решать, чего им  хочется съесть больше всего.  Помните, что они  берут пример с взрослых, копируя Ваши привычки. Ешьте вместе всей семьей за столом, не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу и не смотрите телевизор во время трапезы. Возбужденные дети съедают, больше, чем хотят .