Средиземноморская диета может снизить риск заболевания диабетом

Средиземноморская диета снижает риск возникновения диабета на 18-40%. Это один из выводов, к которым пришли ученые, проанализировав результаты исследования Predimed.

Predimed – крупнейшее исследование о влиянии средиземноморской диеты на здоровье, в котором приняло участие 7447 человек в возрасте от 55 до 80 лет, которые либо страдали диабетом, либо были предрасположенны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Участникам были предложены три разные диеты: средиземноморская диета  с оливковым маслом; средиземноморская диета, дополненная орехами и диета с низким содержанием жиров.

После 9 лет исследований авторы пришли к выводу, что люди, которые придерживались средиземноморской диеты, обогащенной оливковым маслом или орехами на 40% и на 18% соответственно имели ниже риск заболевания диабетом по сравнению с теми, кто следовали диете с низким содержанием жиров.

Кроме того, пациенты, которые следовали средиземноморской диете значительно  позже начинали нуждаться в лекарственных препаратах для лечения заболевания. Также, в сравнении с теми, кто придерживался другой диеты, у большинства пациентов наблюдалась ремиссия болезни.

Спустя шесть лет всем участникам исследования, которые придерживались диеты с низким содержанием жира, пришлось принимать лекарства для лечения диабета. Тем же, кто следовал средиземноморской диете, медикаменты не потребовались и через 8 лет.

Все дело в том, что жиры, составляющие основу в средиземноморской диеты – это здоровые жиры (содержатся в оливковом масле, орехах, рыбе…), которые способствуют снижению веса и полезны для сердца. Исключение этих жиров из рациона питания может привести к проблемам со здоровьем.

Диетолог Джоди Салас Сальвадоре утверждает, что следование здоровому режиму питания, такому как в странах Средиземноморья, само по себе предупреждает развитие сахарного диабета. Эта теория, разработанная исследователями на основе результатов исследования Predimed, впервые может изменить существующие международные диабетические рекомендации для снижения риска развития диабета.

Одним словом, для людей, которым недавно поставили диагноз сахарный диабет (второго типа), рацион питания с содержанием оливкового масла, рыбы и орехов, замедляет развитие заболевания в большей степени, чем общепринятая диета с ограничением жиров.

Растущая проблема во всем мире

Сахарный диабет – это заболевание, встречающееся во всех странах мира. По данным Всемирной организации здравоохранения за последние три десятилетия распространенность сахарного диабета во всем мире увеличилось более, чем в 2 раза. Сейчас насчитывается более 180 миллионов больных сахарным диабетом во всем мире. Прогнозируется, что эти показатели удвоятся к 2030 году, и на протяжении последующих 10 лет смертность по причине диабета увеличится на 50%.