Наше предложение основывается на некоторых особо значимых средиземноморских продуктах, среди которых оливковое масло и орехи. Многочисленные научные исследования* описывают полезные свойства этих продуктов, утверждая следующее:
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
Потребление мононенасыщенных жиров, полученных из оливкового масла и содержащих его продуктов, вместо продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров без увеличения общего количества потребляемых калорий может снизить риск сердечных заболеваний.
ОРЕХИ
Орехи являются важным источником пищевых волокон и калия. Они также содержат важные питательные вещества, которых недостаточно в нынешних диетах. Орехи являются отличным источником полифенолов и фенолокислот, химических веществ, обладающих свойствами антиоксидантов и оказывающих благоприятное влияние на здоровье.
*Например, исследование PREDIMED «Первичная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний с использованием средиземноморской диеты» Института здравоохранения имени Карлоса III и Правительства Испании.
Español
