Español
Камбала с орехами под соусом песто
Ингредиенты
- Камбала филе (средний размер) – 2 шт
- Грецкий орех – 50 г
- Мед жидкий – 2 ст. л
- Базилик – средний пучок
- Орехи кедровые – 50 г
- Сыр пармезан тертый – 20 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло Extra Virgin Original Borges – 1/4 стакана
Для соуса Песто:
2 порции
15 мин
легкий
Последовательность
1. Для приготовления соуса песто измельчаем базилик, чеснок, кедровые орехи, добавляем тертый пармезан и оливковое масло первого холодного отжима. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.2. Измельчить грецкий орехи и отставить в сторону.
3. Взять филе камбалы и смазать медом. Посыпать рыбу измельченными грецкими орехами, свернуть в виде рулета и скрепить зубочисткой.
4. Готовить в микроволновой печи в течение 1 мин при максимальной мощности.
5. Достать рулет из камбалы из микроволной печи и украсить соусом песто. Соусом также можно сделать надпись или рисунок на тарелке.
Рекомендации
Этот очень простой рецепт поможет приучить ваших детей есть рыбу.
