ТОСТ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты

Шпинат свежий – 400 г
Яйцо – 2 шт
Хлеб – 2 куска
Масло Optima Borges – 3 ст. л
Чеснок – 1 зубчик
Сыр тертый – 1 ст. л.
Перец красный и соль – по вкусу
Базилик свежий – пара веточек для украшения

2 ПОРЦИИ

20 МИНУТ

ЛЕГКИЙ

Последовательность

ШАГ 1

Слегка обжарить мелко нарезанный чеснок на сковороде со столовой ложной маслаBorgesOptima.Отрезать листья свежего шпината, тщательно промыть их и нарезать. Затем смешать промытый шпинат с чесноком и снова обжарить в течение нескольких минут.

ШАГ 2

Хлеб обжарить на одной стороне на оставшемся масле, затем перевернуть тосты, выложить смесь шпината и чеснока, залить все яйцом, посолить и присыпать тертым сыром. Готовить на медленном огне под крышкой примерно 5 минут.