Феттуччине по-средиземноморски

Ингредиенты

Паста Феттуччине из твердых сортов пшеницы Borges – 250 г
Оливковое масло Classic Borges – 7 ст.л
Оливки фаршированные лимоном Borges – 1 банка 314 мл
Мидии – 15 шт
Креветки – 25 шт
Кальмары – 2 шт
Помидоры черри – 15 шт
Тимьян – 3 веточки
Соль и перец черный молотый – по вкусу

4 порции

45 мин

Средний

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты согласно списку. Овощи промыть.

Шаг 2

Морепродукты разморозить, промыть и зачистить. Кальмары порезать колечками. Помидоры черри разделить на половинки, чеснок измельчить. Отварить пасту в подсоленной воде до состояния al dente согласно инструкции на упаковке.

Шаг 3

Выложить морепродукты на смазанную оливковым маслом сковороду. Добавить нарезанные помидоры черри, чеснок, оливки и веточки тимьяна. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на умеренном огне в течение 10 минут.

Шаг 4

Затем снять с огня, добавить сваренную пасту и хорошо перемешать, чтобы паста впитала вкус и аромат морепродуктов. Готовую пасту с морепродуктами разложить по тарелкам и подать к столу.