Фузилли с грибами и куриным филе

Ингредиенты

Паста Фузилли Borges – 500 г
Грибы (свежие или замороженные) – 2 шт
Курица (филе) – 200г
Говядина (филе) – 200 г
Сливки 20% – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Лук репчатый – 2 головки
Масло оливковое Classic Borges – 5 ст.л.
Помидоры черри – 20 шт
Базилик – 20 г (небольшой пучок)
Вино белое столовое – ½ бокала
Соль, перец – по вкусу

4 ПОРЦИИ

35 МИН

СРЕДНИЙ

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты согласно списку. В случае использования замороженных грибов необходимо их предварительно разморозить. Рекомендуется отдать предпочтение белым грибам.

Шаг 2

Отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Мелко порезать лук, чеснок, базилик. Средним кусочками порезать грибы, куриное и говяжье филе; черри порезать на половинки.

Шаг 3

На оливковом масле обжарить лук, чеснок, говядину, курицу и грибы после чего добавить вино.

После того как вино выпарилось на половину добавить отварную пасту, сливки, базилик, черри, соль, перец. Хорошо перемешать все компоненты и дать соусу слегка выпариться.